Restaurant Les Fleurs Burgundy

The decor and layout of our home were assigned to two architects of Paris for your well-being and comfort.

› Discover our menus !

 

The restaurant is open every day except Wednesdays and Thursdays.
Open on Thursday nights from 15/05 to 15/09.
New hotel classification carried out in May 2012 - 2 stars NN.

Reservations at +33(0)3 86 34 13 81


A la carte du restaurant Les Fleurs situé entre Avallon et Vézelay dans l’Yonne (89), le chef Régis Tatraux, Maître Restaurateur depuis 2010, vous propose des plats cuisinés à partir de produits frais et fabriqués sur place. L’ensemble des plats proposés dans les menus et à la carte sont «FAIT MAISON».

Seuls trois catégories de produits sont élaborés hors de notre établissement et sélectionnés selon des critères de goût et de qualité de fabrication : les glaces et sorbets (Maître Artisan Glacier « Glace des Alpes »), le coulis d’abricots (Les Vergers Boiron), les pains et pains spéciaux (Boulangerie Amorès et Duveau à Avallon).

La carte et les menus sont changés 2 fois par an et revus durant l’année. Vous pourrez apprécier notre cuisine gourmande et raffinée, en intérieur ou sur notre belle terrasse durant l’été.

 

› Pains
Boulangerie Amores - 12, Avenue de la République 89200 AVALLON - Tel : 03 86 47 05 87
Boulangerie Duveau - 2, Place Vauban - 89 200 AVALLON - Tel : 03 86 34 17 04

› Fruits et Légumes
Avallon primeurs - Rond Point de la Croix Verte - 89 200 AVALLON - Tel : 03 86 34 14 87

› Viandes
Viandes et terroirs de Bourgogne – Mr Naigeon
17, Grande Rue - 89 200 AVALLON - Tel : 03 86 34 18 12
La Boucherie du bœuf tricolore à AVALLON - Tel : 03 86 33 32 11

› Volailles
Canard et Foie Cru
Mr Rosier – 89 460 TRUCY-SUR-YONNE – Tel : 03 86 81 18 87
Viandes et Terroirs de Bourgogne – Mr Naigeon
Grande Rue – 89 200 AVALLON – Tel : 03 86 34 18 12

› Poissons
VANIKOFF – 1, Avenue de Savoies – 94 RUNGIS – Tel : 01 45 12 71 41

› Truites
Truites Roses du Jura – Terre Azur – 21 800 Chevigny-Saint-Sauveur – Tel : 03 80 78 41 38

› Escargots
La Charrette de la Frileuse – 89 420 GUILLON – Tel : 03 86 33 19 50

› Glaces
Glace des Alpes - Maître Artisan Glacier - 74 350 ALLONZIER LA CAILLE - Tel : 04 50 46 45 00

› Fromages
Madame Balde - Ferme de Girolles - Fromages de Chèvres BIO 89 200 GIROLLES - Tel : 03 86 33 59 44

› Laiterie et fromages affinés
Pomona – 21 806 CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR – Tel : 03 86 48 58 68

› Épicerie
Christian RICHOUX - 17, Avenue du Tertre - 89 290 CHAMPS-SUR-YONNE - Tel 03 86 53 35 80

 

Our restaurant is equipped with parking and access for disabled.
Pets are allowed.

 
 

Siren : 381 237 767 - 69 Route de Vézelay 89200 Pontaubert - Tel. : +33(0)3 86 34 13 81

Les Fleurs is a hotel and restaurant situated in Pontaubert, near Avallon and Vézelay, in Burgundy (89, Burgundy), the Morvan. Establishment Logis de France, the owners Claire and Regis, Master Restorer, welcome you in a warm and tasteful decor.